گروه صنعتی زال ایرانیان شرکت کانادایی- ایرانی می باشد و در سال 2001 در ونکوور، کانادا تأسیس شد. پس از سفرهای متوالی به ایران و مشاهده بازار تشنه و دست نخورده قهوه در ایران، بنیانگذاران زال تصمیم به راه اندازی اولین برند تخصصی قهوه (specialty coffee) در ایران گرفتند.

لمیز کافی در سال 2004 درتهران تاسیس شد و اولین کافی شاپ زنجیره ای لمیز در سال 2009 درمیدان تجریش آغاز به کار کرد.

لمیز شرکتی است با ساختاری عمودی : از قهوه سبز تا لیوان دست شما. بهترین دانه های قهوه با دقت و وسواس خاص به طور مستقیم از مزارع قهوه مناطق مختلف دنیا خریداری می شوند. نمونه قهوه خریداری شده به ونکوور- کانادا فرستاده شده و استادان فرآوری قهوه (Master roaster) دستورالعمل منحصر به فرد رست دانه ها را (بنا به نوع دانه) آماده می کنند.

دانه های قهوه سپس درکارخانه قهوه لمیز در ایران رست و بسته بندی شده به دست مشتریان (کافی شاپ های لمیز) و مصرف کنندگان می رسد. سالها تجربه و تحقیق و کمال گرایی مجموعه لمیز باعث گردآوری بهترین ها (از مزرعه داران قهوه تا رسترها و باریستاها) و در نتیجه ارائه بهترین و با کیفیت ترین قهوه در ایران شده است.

لمیز با افتخار در انجمن های ذیل فعال می باشد:

• عضو رسمی انجمن تخصصی قهوه اروپا

• عضو رسمی انجمن تخصصی قهوه آمریکا

• عضو کمیسیون فنی تدوین استاندارد ملی قهوه در ایران

گروه صنعتی زال ایرانیان دارای نمایندگی انحصاری از شرکتهای ذیل میباشد:

• شرکت ایتالیایی سازنده یکی از بهترین برندهای اسپرسو ماشین در جهان

• شرکت فرانسوی سازنده بهترین سیروپ ها و طعم دهنده های دنیا

• شرکت هلندی از بهترین سازنده های انواع دستگاه قهوه دمی

• برند ایتالیایی سازنده لوکس ترین اسپرسو ماشین های دنیا

• شرکت ایتالیایی سازنده مواد تمیزکننده اسپرسو ماشین